Meniji

HLADNE PREDJEDI
Pršut z melono in oljčno kremo
9,90 €
Hladna hobotnica z limetinim prelivom
9,90 €
Sveža tuna z mandarinino peno
9,90 €
Gosja terina z mandlji
9,90 €
Goveji carpaccio z Nanoškim sirom
11,90 €

TOPLE PREDJEDI
Kraljevi gamberi na tartufovem pireju
10,90 €
Jakobove pokrovače z žara na fini polenti
12,90 €
Gosja jetra s pistacijo in toplo hruško
14,90 €
Gratinirana zelenjava s pirejem
9,90 €
Patanegro s hrenovim moussom
12,90 €

JUHE
Grahova juha z grškim jogurtom
4,50 €
Dnevna hišna juha
3,90 €

SOLATE
Mala hišna solata
4,00 €
Solata »Valvas’or«
– s piščancem
– s tuno ali lososom
– z izbranimi siri
– s popečenimi rezinami govejega fileja
9,50 €

TESTENINE IN RIZOTE
Rižota s popečenim brancinom, koromačem
in žafranovo omako
12,90 €
Fuži po istrsko s črnimi tartufi in panceto
13,90 €
Tagliatelini z repki škampov in šparglji
12,90 €
Rižota »Valvas’or« s črnimi tartufi in kapesanto
13,90 €
Tagliatelini s svežim jastogom
19,90 €

GLAVNE JEDI
Jagenjčkova zarebrnica s krompirjevo zloženko
18,90 €
Telečja zarebrnica s holandsko omako
19,90 €
Konfit račjega stegna z malinino kremo
16,90 €
File piščanca z zeliščno skorjico
13,90 €

BIFTKI
Biftek »Classic«
16,90 €
Biftek, gratiniran s tartufi
21,90 €
Biftek z jurčki in jajčkom
18,90 €
Goveji turnedo z zelenim poprom
16,90 €

RIBE
Riba v piranski soli, v peči, z žara
1 kg – 59,00 €
File morske ribe na peteršiljevem pireju21,90 €
File brancina s tartufato in črnim tartufom
21,90 €
Tuna po mediteransko
18,90 €

SLADICE
Crème brulée z malinovo omako
4,90 €
Torta »Valvas’or«
4,90 €
Panna cotta s svežimi jagodami in jagodnim moussom
4,90 €
Hruškin mozaik z belo čokolado
4,90 €
Čokoladni suffle
4,90 €

Cene so v EUR. DDV je vračunan v ceno.
Julij, d.o.o., Stari trg 9, 1000 Ljubljana, p. e.: Valvasor, Stari trg 9, 1000 Ljubljana
Ljubljana, 16. 3. 2012
Pogrinjek 1,50 €